盒马携手维果清推新HPP果蔬汁，源头直采新鲜水果打造健康饮品新标杆

盒马与高端HPP果蔬汁品牌维果清宣布达成深度合作，双方联合推出全新HPP（超高压冷杀菌）果蔬汁系列。此次合作不仅聚焦产品创新，更在原材料采购端实现战略性协同——通过盒马遍布全球的直采网络，为维果清锁定当季新鲜水果货源，从源头保障果蔬汁的鲜活品质。

据悉，新品系列涵盖多款复合果蔬汁，包括羽衣甘蓝苹果汁、甜菜根菠萝汁等。所有果蔬原料均采用盒马直采体系下的新鲜水果，从枝头到榨汁最短仅需24小时。盒马利用其生鲜供应链优势，深入云南、新疆、海南等优质水果产区，按维果清严格的糖酸比与成熟度标准进行定制化采收，再经全程冷链直送工厂。维果清则沿用其标志性的HPP超高压灭菌技术，在不添加防腐剂的前提下，最大程度保留水果的天然风味与维生素、酶等活性营养。

“盒马对生鲜品质的极致追求与维果清‘新鮮、洁净、营养’的品牌理念高度契合，”盒马采购负责人表示，“通过源头直采，我们不仅缩短了中间环节，更能从种植端介入品控，确保每一瓶果蔬汁的水果原料都处于最佳状态。”维果清创始人则指出，合作解决了高端果汁行业长期面临的“优质鲜果季节性断供”痛点，让消费者在非产季也能喝到用新鲜水果制作的HPP果汁。

目前，新品已在盒马全国门店及线上平台同步首发。双方计划按水果产季动态更新菜单，并探索针对不同水果品种的专属采购标准，持续推动HPP果蔬汁从“小众轻奢”走向“日常健康刚需”。业内分析认为，此次零供协作模式或将成为生鲜零售与健康饮品深度整合的新范本。